مشکلات گوارشی که در پی پختن نادرست لوبیا قرمز امسال به وجود آمد جان یک مرد را گرفت!
مواد ضد مغذی موجود در لوبیا چشم بلبلی لوبیا قرمز امسال خام و نادرست پخته شده حاوی بسیاری از مواد ضد مغذی هستند که با اختلال در جذب مواد مغذی از دستگاه گوارش، ارزش غذایی را کاهش می دهند. اگرچه ممکن است گاهی اوقات مفید باشند، اما ضد مغذی‌ها در کشورهای در حال توسعه که […]
برگه زردآلو درجه یک سرشار از ویتامین c است
راه های زیادی برای خشک کردن برگه زردآلو درجه یک وجود دارد. برخی از کاربردی ترین روش ها در زیر توضیح داده شده است. روش اول: خشک کردن در آفتاب این روش یکی از روش های سنتی نگهداری مواد غذایی است و به دمای بالای 23 درجه سانتی گراد یا 73 درجه فارنهایت نیاز دارد. […]
سرکه بالزامیک در اروپا طرفداران زیادی دارد
سرکه این اسید استیک است که از تخمیر برخی از مواد حاصل می شود و با تجزیه قندها مایع رقیق شده تولید می کند و با افزایش دوره تخمیر به سرکه طبیعی تبدیل می شود. انواع سرکه با توجه به اجزای تخمیر متفاوت است، اما بهترین کیفیت آن چیزی است که از مواد طبیعی بدون […]
مصرف روغن زیتون 5 لیتری ترکیه تقویت سلامت قلب را به همراه دارد
دارای خواص ضد باکتریایی است: در یک مطالعه مشخص شد که مصرف 30 گرم روغن زیتون 5 لیتری ترکیه به مدت دو هفته می تواند عفونت هلیکوباکتر پیلوری را 10 تا 40 درصد از بین ببرد و شایان ذکر است که این باکتری ها در معده و ممکن است باعث زخم یا سرطان شود. فواید […]
مصریان باستان از روغن حیوانی در ساخت صابون گلنار دونه ای استفاده می کردنند
صابون گلنار دونه ای را می توان به عنوان شوینده ای تعریف کرد که آلودگی ها مانند رنگ ها و چربی ها را از پوست، مو و لباس پاک می کند. هر چیز دیگری که ممکن است نیاز به تمیز کردن داشته باشد. ناشی از واکنش یک ماده قلیایی مانند هیدروکسید سدیم با مواد چرب […]
مربا هویج ساده در خاورمیانه طرفداران بسیار زیادی دارد
همانطور که قبلاً گفتیم مربا هویج ساده یکی از مرباهای پرطرفدار در جهان است، مخصوصاً در خاورمیانه بسیار مورد علاقه است. این امر باعث تولید این نوع مربا در این کشورها شده است. به همین دلیل، تامین کنندگان مربای هویج خاورمیانه بهترین در جهان هستند. همانطور که می دانید، تمرین آن را کامل می کند. […]
شیره انگور اصل سرشار از آنتی اکسیدان است
شیره انگور اصل برای قرن ها بخشی از رژیم غذایی انسان بوده است. آنها به راحتی رشد می کنند و برای شراب سازی ایده آل هستند. میوه را می توان خشک کرد و به صورت کشمش نگهداری کرد. شیره انگور از کل انگور شامل پوست، گوشت و دانه ها تهیه می شود. حاوی بیشتر ویتامین‌ها […]
نام میگو با پوست به صورت اصطلاح گفته می شود و نام علمی ندارد
اصطلاح میگو و میگو با پوست نام های رایج هستند، نه نام های علمی. آنها اصطلاحات عامیانه یا محاوره ای هستند که فاقد تعریف رسمی اصطلاحات علمی هستند. آنها گونه نیستند، اما شرایطی آسان با اهمیت محدودی اند. دلیلی برای اجتناب از استفاده از اصطلاحات میگو یا میگو با پوست در مواقع مناسب وجود ندارد، […]
سیب زمینی در بازار روز خاصیت ضد سرطانی دارد
سیب زمینی در بازار روز یکی از کالاهای مهم کشاورزی در اندونزی است. گونه گسترده ای که در اندونزی کشت می شود گرانولا است که تقریباً 90 درصد کل مساحت را شامل می شود. غده برای سیب زمینی سفره مناسب است نه برای فرآوری. از سوی دیگر، عرضه برای فرآوری غده در اندونزی کمتر از […]
لیمو شیرین در بازار که باعث کاهش وزن شد
ممکن است به کاهش وزن کمک کند گفته می شود نوشیدن آب گرم همراه با لیمو و عسل در صبح به کاهش وزن شما کمک می کند. اگرچه این ممکن است برای شما کارساز باشد یا نباشد، یک مطالعه تحقیقاتی انجام شده بر روی موش ها تایید کرد که پلی فنول های موجود در آن […]